现在很多人创业都会考虑小吃，而就小成本创业而言，路边摊小吃是最好的选择，如今政策支持咋们老百姓摆摊创业。

而且做小吃成本低利润也高，今天孙大妈小吃培训就给大家推荐几个火爆的路边摊小吃项目。

NO.1

无烟烧烤

烧烤一年四季生意火爆，无烟烧烤设备简单，一般人都可以操作，而且环保、快捷，在我国正大量兴起，入行门槛低，设备简单。

摆摊建议：

1、可在繁华地段开设门店进行规模经营。

2、初期在学校旁、公园、超市、街道路口、夜市旁等摆摊经营为佳，边做边提高技术，积累资本，然后扩大规模。

3、每天加工品种定在18~30个为佳，严格按规格，以新奇品种、奇特风味吸引更多的顾客，每月轮换一些品种。

NO.2

麻辣烫

麻辣烫经济实惠、口味大众、普遍简单，特色明显，可以称得上是摆摊开店最简单最高效赚钱的小本创业投资项目！而且据相关调查数据显示，麻辣烫的线上搜索量远超过其它品类的小吃，深受吃货们（冬季懒人）的喜爱，名副其实的快餐之王。

由于投资少、操作简单、好复制，麻辣烫成为了越来越多创业者的首选项目。没钱又想创业，不妨选择开一家麻辣烫店。

NO.3

铁板鱿鱼

近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。

在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红火经营。开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类)，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿鱿鱼串和收钱，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。

NO.4

臭豆腐

臭豆腐质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南长沙有名的风味小吃。入行门槛极低，以口味和服务取胜。地点的选择最好是在、娱乐场所、学校旁边、菜市场、超市、商业区等流动人口多的地方。

开家油炸臭豆腐店，可能不会赚大钱，生意做得好的也有月收入几千元的，也有仅养家糊口的，但是你要懂得细水长流，积少成多的道理，全靠经营。

NO.5

酸辣粉

如果你有一台小吃车，可以做炒饭卖，也可以做酸辣粉哟。在很多城市，其实酸辣粉还是满受欢迎的，酸酸辣辣的粉吃进肚子令人感觉爽得很。所以说这样的生意成本低，消费的人群广，自然不必愁生意做不好了。

NO.6

土耳其烤肉

土耳其烤肉相信大多数人都吃过，最大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，营养均衡，易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。

同时，土耳其烤肉操作简单，经营规模可大可小，方便投资者投资，在方便食客享用的同时，投资者轻松获得巨额的利润。风险低，利润高，是一个实实在在稳当赚钱的好项目。

NO.7

鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡做法很独特，做出成品的样子就像一个软软的小面包，但是吃起来，口感松软，并且不油腻，鸡蛋汉堡颠覆了传统，是一种革新，既好吃，又健康。鸡蛋汉堡深受年轻人的追捧，是很好的正餐与加餐。做吃的生意必须口味好，经营有自己特色的项目，是能够做到稳赚不赔的。

之所以鸡蛋汉堡那么受到80后、90后，甚至00后的小孩那么热忠，原因还是在于汉堡内容丰富，正应中了那句俗话，麻雀虽小，五脏俱全。