实体营销模式有哪些(实体店运营思路)

2年前 (2022-08-06)
课代表
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2020年春节,注定是一个令人永生难忘的春节,人们没有记住春晚上表演了什么节目,也没有记住谁家的孩子结了婚、生了娃,唯一的深刻记忆就是“全民抗疫”的场面。

在这期间各种防疫手段和措施,对我们的正常生活和生产都产生了巨大的影响,尤其是对于某些企业来说,更是致命的影响。

宏观上来看,这次疫情是一次突发事件,对总体经济影响不大,但是从微观上来看,一些热点地区,尤其是湖北,包括武汉,以及浙江、广东等疫情比较严重的地区,经济影响还是比较大的。

特别是餐饮、酒店、旅游、美容、线下培训、商超等等基于线下消费的服务行业,也可以说是实体企业,影响巨大。

要知道,一些三四线城市餐饮企业全年的利润,有一半来自于春节期间的消费,可想而知这次打击是非常大的。

我们可以具体的看一看,这次疫情对实体店的影响,造成了哪些困境。

01

疫情之下,实体店面临的困境

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1、上门顾客数量锐减

最直接的就是因为疫情防控的需要,很多地区出台政策,延迟实体企业的开门营业时间。

还有一些地区是实行交通管制,尤其是湖北的一些乡镇,几乎实现了村村封路,人们正常出行都很难,近乎很难进到实体店消费。

2、顾客消费欲望降低

由于疫情还没有得到很好的控制,很多消费者都不会轻易的到人群聚集的地方,尤其是一些人流量大、人员复杂的实体店,或者其它的一些公共场合。

在严重疫情面前,在大家看来,健康是第一位的,防疫控疫是重点事情,所以除了关于防疫产品的消费支出以外,其它方面的消费欲望降到很低。

3、门店运营成本依旧

很多实体店门店被通知延迟开门,即使没有延迟开门的门店,客流量也小的可怜。

但是门店的运营成本依旧存在,人工支出、水电费用、门店租金等等都是一笔不容小觑的成本支出。

虽然有些地方政府出台优惠政策,例如贷款利率、贷款额度、税收减免、房租优惠等等。对于很多企业来说,依然是杯水车薪。

4、资金流问题更严重

对于很多实体店来说,几乎很大一笔资金都放在了实体商品上,长期的客源不足,商品销售不出去,资金收不回来,很可能出现资金链断裂,甚至直接破产的情况。

5、库存商品严重滞销

一些酒店、商超、年货店在春节期间都会囤积非常多的商品在仓库,以便像往常一样满足春节期间的巨大市场需求。

突发的疫情,让很多实体店的库存商品严重滞销,保质期短的商品只能直接损失掉了,保质期长一点的,也很难在短期内卖出去。

02

疫情之下,实体店高效自救的方法

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1、尽量降低运营成本

首先是想办法降低门店的运营成本,这里给你几点建议:

第一,争取房租优惠。很多地方都有相关的政策,你也可以直接跟房东谈一谈,坦诚相待,甚至可以说恢复正常以后,再补齐现在减免的房租。

第二,员工成本控制。对于来上班的员工,不管生意如何就要全额发放工资了,这个时候可以让他们在线上维护一下老顾客,甚至尝试做一做社群引流的工作。

对于不需要来上班的,也要根据国家规定发放补贴或者基本工资,避免不必要的劳动纠纷,造成大的损失。

2、增加上门配送业务

有些餐饮实体企业还没入驻美团、饿了么等外卖平台的,可以在这个时候考虑入驻。

其它类的实体企业,也可以考虑入驻一些跑腿配送的平台,包括一些微信小程序也有类似的功能,尝试增加上门配送业务。

还可以考虑安排店内员工完成配送服务,前提是防疫、安全工作要做好。

3、线上社群运营顾客

刚才就讲了,现在进店的顾客非常少,同时大多数顾客的注意力转移到了线上,这个时候可以借机发展门店社群。

已经有社群的企业,这个时候可以做一些线上活动,例如烹饪免费公开课、防疫知识讲座等等,增加用户粘性的同时,还能起到裂变引流的效果。

暂时没做社群的企业,可以尝试去联系一下以前的老顾客,找到他们的微信,有的时候电话号码就是微信,将他们在线上聚集起来,增进一下感情。

面对社群里的顾客,可以给他们发一些优惠券、小红包,鼓励他们疫情缓和的时候,进店消费,有需要的顾客,甚至可以安排员工直接送货上门。

这些社群建立起来了,不仅仅是疫情期间可以用,疫情结束以后这也是你的私域流量,属于储备顾客的做法,是随时可以触达到的消费群体。

4、学习社交电商业务

当然,在这段时间本身店里生意不好,你可以增这个机会学习一些关于社交电商的知识,考虑将自己的单纯线下的实体门店搬到线上经营。

例如入驻抖音、头条号、拼多多等等。

这样的话,一方面迎合了消费趋势,扩展了用户渠道,会带来新的客源,另一方面也增强了自身的生存能力。

5、增加刚需产品带动现金流

一些实体店生意不好做,产品严重滞销,可以结合当下疫情,考虑一下人们都有什么新的刚需物品。例如口罩、消毒液、洗手液等等,适当增加这些产品的销售,带动现金流。

疫情之下,确实让很多企业感受到了空前的危机,但我们也要认识到,每一次危机的出现,都意味着新的机会正孕育而生。

所以,我们在艰难维持实体店发展的同时,一定要擦亮眼睛,善于发现、接受,并且尝试新的机会,这才是实体店长久生存的核心秘诀。

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