餐饮店怎么吸引客流（餐饮怎么样才能提升客流）

很多新开张的餐饮店，面对的第一个问题如何获取更多的客户进店消费，相信不少喜欢逛商场的朋友，经常遇到各种易拉宝广告、传单、卡片等等，相信不少朋友接到传单之后，走出几十米直接扔垃圾桶里了，对于商家来说，根本没达到引流效果。

那么，有什么方法能够不发传单、不搞地推，可以用低成本的方式让新客进店，还主动加到门店微信个人号呢？

那么，请大家参考这个1元获客私域流量案例，按照这个流程大家可以设计自己的门店引流套路，这个案例是郑州某商场新开张的饮品店。

因为在影院旁边，光同类饮品店都有三家，竞争是非常大的，所以这位饮品店老板在开张之前就按照这个1元模式设计好了自己的获客流程，具体如下：

类似的饮品店一共有3家

1元送两杯

首先这个商家是加盟的某知名品牌的饮品店，知名度在三家同行里面算是最高的，为什么是两杯呢？这里要考虑两个因素，一个是成本，一个是认知。

成本问题：做活动要考虑商家的成本，即使不发传单不搞地推，一杯饮品的成本也是在2~3元的，而且有品牌加盟费等等，所以1元只能送两杯，而且不能一次性送。

认知问题：做活动的产品要有认知优势，比如：想吃火锅，就先想到了重庆火锅；吃水饺就先想到了东北水饺，只要来这个商场看电影一定得点我这个品牌的饮料。

为什么要收1元？

其实1元就相当于免费，但是你直接免费送给顾客，顾客是不会珍惜的。

对于商家而言，1元和0元区别不大，反正1元也不会增加营收；但对于消费者而言就不同了，这是我花钱买的，他就一定会去消费，即使付出的成本很低。

这就是沉没成本的运用，无论是线上还是线下都一样，你在线上推出一元购，只要顾客线上支付了，就一定会线下来消费。

1元多的不是一元钱，而是顾客付出的行为成本。通过这样的手段，不仅吸引顾客到店，还为餐饮店后续的朋友圈营销、社群营销、分享裂变做基础准备。

商场的客流量非常大

为什么是两杯？

两杯分两次送，一次送一杯价值5元的，第二次送一杯价值10元的，这样的话就能锁定顾客两次消费。大多数商家愿意打6.8折让利消费者，却不愿意拿出15元去送给顾客，这就是很多老板的思维误区。

而且分两次送给客户的目地是为了让顾客体验，留存靠的是口味和服务，究其原因是餐饮是靠复购支撑、靠体验驱动的行业。

正是遵循以上方法，这位商家仅仅开门营业40天，营业额已经超出旁边同行商家的20倍之多。