我们经常会看到有一些人，总是在说实体店不行，传统的实体店将会被互联网或者电商所颠覆，实体店真的就不行了吗？
但是为什么互联网巨头纷纷开始转向线下实体店呢？互联网粉丝经济起家的小米也要说三年内要开1000家实体店，仍然有一些实体店或者电商都在偷偷的赚大钱，而这恰恰是懂得创新改变传统经营模式的人。
也就是说赚不赚钱，跟你干的行业或者干多久其实关系不大，真正重要的是你的思维和模式，你是否还停留在传统的卖货模式和传统的产品思维上。
李庄主 实体店社群新零售 餐饮店社群营销 社群裂变
下面我就来分析一家连锁餐厅的案例。
李老板是一家连锁餐厅的老板，几个月前旗下的一家餐厅准备开张，需要策划开业活动。他觉得免费发放代金券或大量发放传单的方式效果很不明显，因此想找一种更好的吸引客户的方式，通过朋友介绍联系到我们。
我们通过调查研究，他的餐厅的菜品和服务都是一流的，菜品多样化且色香味俱全，上菜速度快，服务也周到，进店还提供了免费的饮料和餐前小吃。
可是他的店处在繁华地带，门面租金贵，周边餐饮店很多，竞争很激烈，而且每家餐饮店都绞尽脑汁的各种打折搞活动引流。
如何让他在众多的餐饮店中脱颖而出，一举成名呢？
我们给他策划了“两级赠品”策略，迅速吸引了大量的客户，并且到场的客户近70%都办理了会员卡。
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具体措施如下：
1、引流
以“送彩票，送大奖”为名，只要客户进店捧场，每人可获赠一张福利彩票或体育彩票。在宣传时以“你为我捧场，我给你中500万的机会”为主题，突出彩票可能中大奖的机率，从而把2元钱的赠品价值放大。
2、成交，锁定顾客
当客户领取彩票时，服务员会让客户到休息区品尝小吃，同时对客户说“今天您能来捧场老板非常开心，因此每人都可获赠100元的餐厅消费券，只需要您办理一张会员卡，卡上有100元的消费金”。
此时客户免费拿了一张彩票，又体验了贵宾的感受，很愿意回馈一下吕老板，因此近70%客户办理了会员卡，活动7天时间，成功锁定了1500名准客户，直接收款25万元。
3、建立微信群。
加所有办卡客户的微信，告诉他们建了一个福利群，群里每周有抽奖免单活动，分享有礼（送菜、饮料、酒、会员卡、小礼品等），一起摇抽奖，点评有奖，有奖征文，推荐有奖，凭脸吃饭，AA点餐，节日餐，折扣优惠，分享点赞、趣味游戏等多种形式的活动，有趣又省钱。
通过将所有客户拉入群内，可以进行培育信任，为后续促销活动打下基础。
4、设计活动让老顾客自动裂变。
（1）“直接报我的名字”活动
年轻人是不是爱吹牛说，去哪哪吃饭直接报我名字！
于是这家餐饮店设计了这么一个裂变活动，活动期间，只需要在这次吃饭时留下你的姓名，朋友来消费只要通过微信通知你，并且对老板说出你的名字，就能够享受折扣和优惠！
当然，你必须要转发朋友圈，说明我在xx餐厅报了xx的名字直接打折，才能够享受这个优惠。
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（2）“晒菜收菜”活动
选择餐厅的一道招牌菜来作为活动赠送菜品，并且制作菜品名片、海报在门店和微信朋友圈进行宣传，只要在家里自己尝试制作这道菜品，并且拍照发送朋友圈，写上餐厅名称+菜名，到店出示该朋友圈即可免费领取一份这道菜品。
案例分析：
餐饮店最缺的就是客流量，所以在这次活动中，利用赠送彩票这种新颖的模式用来吸引大量潜在客户，然后用消费券来锁客，并引入自己的微信群，本次活动在宣传餐厅，扩大知名度的同时，还抓取了大量客户信息，可谓一举两得。
赠品更重要的目的是为了获得客户数据库，获得客户的详细信息，以便后期跟进推广促销。赠品不是给鱼儿喂食，而应该是一个带钩的鱼饵
。因此客户每一次申领赠品时，你都需要让他留下个人信息，将他拉入你的鱼塘里，那样才能让顾客产生复购和裂变。