从前我们认为一家企业和消费者的关系，不过是简单的产品买卖关系，实际上一个真正的好企业，绝不仅仅是卖产品，从某种程度上来说，任何企业都是咨询公司，产品只不过是媒介。
为什么一提到“海底捞火锅”，我们讲到最多的，并不是海底捞火锅是有多好吃，而是更多的谈论海底捞的服务有多棒，并且还留着很多的故事。
举例：你在海底捞一个人吃火锅的时候，服务员会专门抱个大娃娃，放在你的对面。
有一位顾客在吃火锅的时候，突然想吃冰淇淋，然后那天海底捞刚好把冰淇淋给卖完了。
因为是冬天，周围商家也没有冰淇淋，为了满足顾客的需求，一位服务员专门驱车十几公里，就为了给那位顾客买个冰淇淋。
所以我们都以为海底捞卖的是火锅，实际上人家真正的卖的是服务，以满足顾客的需求为核心，你来吃火锅怎么开心我就怎么服务你。
那么企业除了卖产品、卖服务，再上一层卖的是知识了。还是以海底捞为例，市场上经常流传着海底捞的故事，创始人张勇的故事。
举例：海底捞某员工生病了，张勇亲自过去探望，并且还为员工解决诸多问题。海底捞员工的薪水非常高，张勇为了让员工获得更多福利，采取了某某政策。
海底捞创始人张勇，当初是如何起家的，等等这些故事，在市场上流传开来，虽然消费者并没有直接掏钱买故事，但在吃火锅的时候，已经买单了，这就是品牌溢价。再上一层就是卖模式了，快速将品牌扩张到全国各地。
这里最明显的，莫过于线下的传统招商加盟，在我们周围就有很多。举例：快餐里的沙县连锁，在全国都有好几千家的门店了，盗版的有不少。
奶茶里的一点点招商加盟，这几年在全国的发展速度，更是如雨后春笋一般接踵而至，一家店的加盟费根据城市和地段的不一样，几十万到上百万不等。
按照一点点的平均加盟费50万来计算，那么1000家店加盟，总部直接营收5个亿。
再加上后期还有材料费，或者品牌维护费，不定期的新品培训费等等，为一点点总部产生源源不断的收入。
一个企业想要成功，卖的远远不只是产品，另外还有服务、知识、模式，品牌背后所带来的收益也是一个综合体。
对于一家大品牌公司来说，最珍贵的绝不是工厂生产的产品，而是企业的品牌资产。