引流和截流是设计商业模式的必备技能，在经营店铺的过程中，从国际知名大企业到街头小贩，各种商家或多或少都会用到引流和截流。和这家路边餐馆一样，他知道基本的商业模式，并发起了一场营销活动：免费包子...